Salsa di noci

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Produktinformationen

Ligurische Saucenspezialität aus gemahlenen Walnüssen {34 %}, Olivenöl, Pecorino und Grana Padano. Mit Sahne oder Nudelkochwasser verlängern bzw. aufschlagen und unter Ravioli oder Gnocchi heben.




Größe oder Maße

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130g

4,38 €/100g

Produktdetails

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ZUTATEN

Olivenöl,  Walnüsse 34%, Grana Padano Käse, (Milch, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei, Salz), Pecorino Käse, (Schafsmilch, Lab, Salz), Cashewkerne, Weizenmehl, Knoblauch, Salz, kann Spuren von Sulfiten, Fisch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten 

FETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ

INHALT

130 g

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER

La Gallinara s.r.l.
Via Isole 5
17038 Villanova d'Albenga (SV)

VERKEHRSBEZEICHNUNG

Nusssauce

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

Energie 2.831 kJ
685 kcal
Fett 63,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,03 g
Kohlenhydrate 14,7 g
davon Zucker 8,17 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 10,9 g
Salz 0,61 g

Herkunft

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Ligurien

Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.